鄂州市金雞湖生態農業開發有限公司
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湘蓮簡介

發表時間:2018-11-18 15:04

蓮,湖南省特產,中國國家地理標志產品。
湖南、湖北、福建、江蘇、浙江、江西等地均產蓮子,其中湖南湘潭的湘蓮、福建建寧的建蓮、浙江宣平的宣蓮并稱為中國三大蓮子。湘潭位于湖南省中部偏東,湘江下游,氣候濕潤,四季分明,年平均氣溫17℃左右,且陽光充足,雨量豐富,形成了湘蓮生產的有利氣候條件。湘蓮,因其具有高蛋白、低脂肪、口感好等特色,被稱為“中國第一蓮子”。
湘蓮品種有寸三蓮和以寸三蓮為親本培育的芙蓉蓮、太空蓮。寸三蓮是湘潭縣歷代相傳的湘蓮品種,以其三粒蓮子相連長度為一寸而得名,顆粒圓狀、均勻,肉色乳白,肉質細膩,煮熟后落口消融,清香四溢。

2010年05月24日,原國家質檢總局批準對“湘蓮”實施地理標志產品保護。

湘蓮為睡蓮科多年生水生草本植物,生長喜溫暖、濕潤氣候,全生育期為210天左右。湘潭地處溫帶和湖南湘東地區,獨特的亞熱帶季風濕潤氣候類型使得境內四季分明,熱量充足,持續高溫天氣天數均少于湘南、湘北地區,非常利于湘蓮的開花結實。在湘蓮生育的4至9月份,湘潭降雨較為充沛,加上湘江、漣水、涓水和星羅棋布的水庫塘壩,使湘蓮很少遭受干旱威脅。湘潭的農田大多為潴育性水稻土,土質疏松、肥沃,泥深20厘米左右,底平,酸堿度為中性,最適宜湘蓮地下變態走膘。20世紀80年代前期,湖南洞庭湖區,湖北、江西、安徽等省部分地區,大面積種植湘蓮傳統優良原種,但都因氣候、土壤等基本條件不如湘潭優越,不到兩年,便開始退化變種。若繼續種植湘蓮者,必須再從湘潭引進原種。適宜的熱量條件、充沛的降水、潴育性水稻土質、較大的日溫差、多漫射光照等特有的自然因素,造就了湘蓮的優良品質。

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湘蓮為睡蓮科多年生水生草本植物,生長喜溫暖、濕潤氣候,全生育期為210天左右。湘潭地處溫帶和湖南湘東地區,獨特的亞熱帶季風濕潤氣候類型使得境內四季分明,熱量充足,持續高溫天氣天數均少于湘南、湘北地區,非常利于湘蓮的開花結實。在湘蓮生育的4至9月份,湘潭降雨較為充沛,加上湘江、漣水、涓水和星羅棋布的水庫塘壩,使湘蓮很少遭受干旱威脅。湘潭的農田大多為潴育性水稻土,土質疏松、肥沃,泥深20厘米左右,底平,酸堿度為中性,最適宜湘蓮地下變態走膘。20世紀80年代前期,湖南洞庭湖區,湖北、江西、安徽等省部分地區,大面積種植湘蓮傳統優良原種,但都因氣候、土壤等基本條件不如湘潭優越,不到兩年,便開始退化變種。若繼續種植湘蓮者,必須再從湘潭引進原種。適宜的熱量條件、充沛的降水、潴育性水稻土質、較大的日溫差、多漫射光照等特有的自然因素,造就了湘蓮的優良

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